Kimyon Yağı

Kimyon daha çok bir baharat olarak yemeklerde kullanılmaktadır. Özellikle köfte gibi ızgara türlerinden kullanılan bu hoş kokulu baharat ayrıca yağı elde edilerek de kullanılmaktadır. Bizlerde kimyon yağının nasıl elde edildiğine, faydalarına ve kullanımına değineceğiz. İyi okumalar dileriz. 

Kimyon Yağı Nedir ? 

Kimyon yağı'nın sağlığa faydaları, bakterisit, karminatif , sindirim, diüretik, antiseptik, anti-spazmodik, detokslayıcı, emenagog, uyarıcı, sinir ve tonik madde özelliklerine bağlanabilir. Kimyon yağı, kurutulmuş ve ezilmiş tohumlarından bir buhar damıtma işlemiyle çıkarılır. Kimyon bilimsel olarak Cuminum Cyminum olarak bilinir. Kimyon tüm dünyada bir baharat olarak oldukça popülerdir. Kimyonun tıbbi özelliklerinin neredeyse tamamı, saf haliyle, kimyon tohumlarından çok daha etkili ve faydalı olan esansiyel yağlarından gelmektedir. Kimyon  yağı çoğunlukla Kiminik Asit, Cymene, Dipenten, Limonen, Phellandrene ve Pinene'den oluşur . Şaşırtıcı tıbbi özellikleri ve sağlık yararları vardır.

Kimyon Yağı Faydaları 

• Kimyon  yağı, bakterilerin neden olduğu diyare ve kolera tedavisinde kullanılabilecek iyi bir bakterisittir. Ayrıca, kolon, mide, bağırsak ve idrar yolundakiler gibi iç bakteriyel enfeksiyonların yanı sıra deri , kulaklar, gözler ve yaralardaki dış enfeksiyonları tedavi edebilir.
• Kimyon yağı güçlü karminatif özelliklere sahiptir ve bağırsaklardaki gazları etkili bir şekilde uzaklaştırır. Ayrıca daha fazla gaz oluşumunu da önler. 
• Kimyon yağı sindirime yardımcı olur, ancak düşük dozlarda alınmalıdır. Yüksek dozlar tam tersi yapabilir ve sizi kusturabilir. Yağ aynı zamanda safra ve mide sularının deşarjını teşvik eder ve bağırsakların peristaltik hareketini uyarır . Kokusu, iştahınızı teşvik etmek için bir meze gibi davranır.
• Kimyon yağı hem sıklık hem de miktar olarak idrara çıkmayı arttırır. Bu önemli değilmiş gibi gözükebilir, ancak sağlık için çok yararlı olabilir. İdrarla birlikte yağlar vücuttan, idrar hacminin% 4'üne kadar kaybolur. Bu nedenle, ne kadar çok idrar yaparsanız, o kadar çok yağ kaybedersiniz. İdrar yapma ayrıca sindirimi artırır ve gazın oluşmasını engeller. Vücuttaki fazla suyu temizler ve şişmeyi azaltır. En büyük katkısı, toksinleri vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı olmasıdır. Dahası, aynı zamanda tansiyonu da azaltır . Kan basıncını düşürmek için çoğu ilacın sık idrara çıkma nedenidir. İdrar ayrıca böbrekleri temizlemeye yardımcı olur. 
• Kimyon yağının antiseptik özellikleri dış ve iç kesimler ve yaraların septik olmasına izin vermez. Bu yağ çok etkili anti-spazmodik özelliklere sahiptir. Hemen hemen her türlü spazm ve kramplar, konvülsiyonlar, durmaksızın öksürük, ağrı ve kramplar gibi problemler için tedavide kullanılabilir. 
• Kimyon yağı verimli bir detokstur. Bazı aşırı hormonlar ve metabolik yan ürünler ve ürik asit, böcek öldürücüler , sentetikler gibi gıda yoluyla kan dolaşımına girenler gibi vücut tarafından üretilenler dahil olmak üzere toksinleri giderir. Terleme ve idrara teşvik eder, böylece toksinleri onlarla birlikte giderir. 
• Kimyon yağı düzenli menstruasyon döngüsünü sürdürmeye yardımcı olabilir ve tıkanıklık veren adetleri açabilir. Ayrıca menopoz sonrası sendromların iyileşmesinde yardımcı olur. Özellikle sindirim ve boşaltım sistemini uyarır ve onları düzenli tutar. 
• Kimyon yağı sinirler için iyidir ve konvülsiyonlar, anksiyete ve stres gibi sinir bozukluklarını iyileştirmeye yardımcı olur. 
• Kimyon yağı kasları, dokuları ve cildin yanı sıra solunum , dolaşım , sinir, sindirim ve boşaltım sistemleri gibi vücudun çeşitli işlevlerini yerine getiren çeşitli tonları uyarır. Bu tonik etki, gençliğinizi uzun süre korumanıza yardımcı olur. 
• Kimyon esansiyel yağı kolik, dispepsi , şişkinlik ve depresyona karşı kullanılabilir.

Kimyon Yağı Kullanımı 

• Herhangi bir yemeğe baharatlı bir lezzet katmak için çorba, güveç ve fırında bir bileşen olarak birkaç damla ekleyin. Dikkatli kullanın  birkaç damladan fazla  kullanımı sakıncalı olabilir. 
• Bir taşıyıcı yağa (avokado veya hindistancevizi yağı gibi) 1-2 damla ekleyin ve rahat bir ısınma hissi yaratmak için doğrudan cilde masaj yapın.
• Akşam yemeğinden önce iştahı teşvik etmek için akşam yemeği partisinden önce odaya yayılın.
• Hızlı iyileşmeyi uyaran bir antiseptik olarak doğrudan bir yaraya uygulanabilir. Uygulama öncesinde bir taşıyıcı yağ ile seyreltmeyi unutmayın.
• Antiseptik bir ağız durulama için, bir bardak su ve gargara bardağının içine bir damla ekleyin.
• Sindirim sağlığını desteklemek için birkaç damla bir çanak ekleyin.
• Yemekten sonra hazımsızlık veya aşırı gaz riskini azaltmanın bir başka yolu da bir bardak çay veya suya 1-2 damla eklemek ve tüketmektir.

Sağlık açısından son derece sağlıklı olan  Kuş Burnu Yağı hakkında bilgi edinmek için linke tıklayabilirsiniz. Bitkisel yağların faydaları ve kullanımları hakkında bilgi vermeye devam edeceğiz. Bizi takip etmeyi unutmayınız.