Kabak Çekirdeği Yağı

Ülkemizde genel olarak kavrulmuş bir çerez olarak tüketilen kabak çekirdeği içerdiği çinko sayesinde özellikle erkekleri prostat büyümesi ve prostat kanserine karşı korumaktadır. Tabi kavrulmamış olarak tüketilmesi gerekir. Kabak çekirdeği yağı da yukarıdaki faydaların yanında aşağıda aktaracağımız faydalara sahiptir. Daha fazla bilgi almak için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz. 

Kabak Çekirdeği Yağı

Kabak çekirdeği yağı,  kabak tohumlarından elde edilir ve geleneksel olarak 300 yıldan fazla bir süredir Avrupa bölgelerinde üretilir. Cucurbita pepo, kabakların bilimsel ismidir, ancak bu yağın yapıldığı düzinelerce çeşit ve alt türü bulunmaktadır.  Yağ kabaklardan elde edilen ve çiçeklerden edilen çekirdek içeriklerinin  preslenmesi ile elde edilir ve daha sonra çok çeşitli mutfak ve tıbbi uygulamalar için kullanılır ve şu anda dünyanın birçok yerinde kullanılabilir. Yağ, yağın kalınlığına bağlı olarak koyu yeşil veya koyu kırmızıdır, fakat yağın kahverengileşmeye başladığında acı tadı alır.

Mutfak uygulamalarında, tatlılarda salata sosu olarak kullanılır, hatta bir sos olarak  çorba ve güveçe de eklenir. Ancak, düşük yanma noktası nedeniyle, bir pişirme yağı olarak kullanılmaz. Yağın ısıtılması, oleik, linoleik, palmitik, stearik, linolenik ve diğer yağ asitleri dahil olmak üzere bu yağda önemli miktarlarda bulunan çoklu doymamış ve tekli doymamış yağları nötralize edecektir . Bu aktif bileşenler, bu yağ ile ilişkili sağlık yararlarının çoğunu sağlar.

Kabakçekirdeği Yağı Besin Değeri

Kabak çekirdeği yağı, vitaminler, mineraller ve yağ asitleri gibi besinler açısından zengindir. Bütün bunlar cilde, saça ve genel vücudu besler. Kabak çekirdeği yağı bileşenlerinin listesi:

• Arachidic asit
• Linoleik asit
• Miristik asit
• Oleik asit
• Omega-3 yağlı asitler
• Omega 6 yağ asitleri
• Palmitik asit
• Selenyum
• Stearik asit
• A vitamini
• C vitamini
• E vitamini
• Çinko  yer almaktadır. 

Kabak Çekirdeği Yağı Faydaları

• Kabak çekirdeği yağı, kalbe yararlı olan sağlıklı yağlar, lifler ve çeşitli antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. Bu tohumlar, kötü kolesterolü düşürmeye ve kandaki iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olan tekli doymamış yağ asitlerinden oluşur. Tohumlardaki magnezyumun varlığı, kan basıncı seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur. 
• Kabak çekirdeği yağı, doğanın uyku hapı olarak da bilinen bir nörokimyasal olan Serotonin içerir. Kabak çekirdeği, triptofanda, vücuttaki Serotonin'e dönüşen ve gece uykusu sağlayan bir amino asittir. Yatmadan  önce  kabak çekirdeği tüketebilir veya yağından az miktarda kullanabilirsiniz. 
• Kabak çekirdeği yağının, iltihap önleyici özelliklere sahip oldukları bilinmektedir ve artrit ağrısını azalttığı bilinmektedir . Kabak çekirdeği yağı, eklemlerdeki ağrıların tedavisi söz konusu olduğunda iyi bir ilaçtır. 
• Yüksek miktarda antioksidan ve fitokimyasalların varlığı iyi bir bağışıklık sistemi sağlar ve özellikle  soğuk algınlığı, grip, yorgunluk ve diğer rahatsızlıklara yol açabilecek viral enfeksiyonların olasılığını daha da azaltır. 
• Kabak çekirdeğinde  çinkonun yüksek olması, erkeklerin cinsel işlevini teşvik etmek ve  problemlerini önlemek için faydalıdır. Kabak çekirdeği yağı ayrıca prostat kanserinin şansını azaltmaya yardımcı olan DHEA'ya (Di-hidro epi-androstenedion) sahiptir. 
• Kabak çekirdeği yağı, diyabetiklerde insülin düzenlemesini geliştirmeye yardımcı olur ve oksidatif stresi azaltır. Bu yağ kan şekeri seviyelerinin stabilize edilmesine yardımcı olan zengin bir sindirilebilir protein kaynağıdır. 
• Kilo vermek için en iyi atıştırmalıklardan biri kavrulmamış kabak çekirdeğidir. Küçük görünebilirler, ancak daha uzun bir süre doyurulmanıza yardımcı olan çok yoğun ve ağır yiyeceklerdir. Ayrıca, vücudunuzun sindirimi için daha uzun süren, sizi tam olarak bırakan, sizi herhangi bir arzudan uzak tutan lifte yüksektir.  Kabak  çekirdeği ile hazırlanan salatalarda size aynı işlevi sağlayacaktır.  

Saç için Kabak Çekirdeği Yağı 

Kabak çekirdeği yağı, saç büyümesinden sorumlu olabilecek eşsiz bir amino olan cucurbitinden oluşur. Bunun dışında, saç büyümesinde de önemli bir rol oynayan C vitamini içerirler. Sonuçları görmek için kabak çekirdeği yağı uygulayın ya da sadece bir avuç günlük kabak çekirdeği tüketin. 

Tüketildiğinde veya dıştan uygulandığında, kabak çekirdeği yağı saçınızın parlaklığını artırabilir. Nemlendirici özellikleriyle saçı en iyi şekilde tutar. Kabak çekirdeği yağını bir damla nemlendirici saçın üzerine bırakınız. Eğer hafif nemli bir kokuya karşıysanız, şampuanınıza birkaç damla veya 1 çay kaşığı eklemeyi düşünebilirsiniz.

Kabak çekirdeği yağı aslında saç dökülmesini tedavi ettiği kanıtlanmıştır. Kabak çekirdeği yağının androjenik alopesi (AGA) hastalarını başarıyla tedavi ettiği bilinmektedir. Araştırmada, AGA'lı 76 erkek hasta günde 400 mg PSO veya 24 hafta boyunca plasebo verilmiştir. 24 hafta sonra, kabak çekirdeği yağını tüketen grubun, tedaviden sonra daha fazla saça sahip olduğu görülmüştür. 76 hastada ortalama saç sayısı % 40 artarken, plasebo ile tedavi edilen erkeklerde% 10'luk artış gözlendi. Kabak çekirdeği yağı tüketmek alopesi ve saç dökülmesini tedavi etmenin iyi bir yoludur. Kabak çekirdeği yağı kapsülü veya  kabak çekirdeği yağı satın alabilirsiniz. 

Cilt için Kabak Çekirdeği Yağı 

Kabak çekirdeği yağı cilt tonunu geliştirmeye yardımcı olabilir ve sivilce, kuru cilt, egzama ve sedef hastalığı gibi birçok cilt sorunu için faydalı bir ek olabilir.  Güçlü antioksidan içeriğin yanı sıra, bu etkiden yüksek oranda doğal yağlar sorumlu görünmektedir.  Bu sağlıklı yağdaki yağ asitleri pürüzsüz cilt tonunu korumada yardımcı olur ve kuru, pul pul ve tahriş olmuş cildin onarımını hızlandırır. Aynı zamanda epidermis içinde uygun nem seviyeleri ve cildin yağ üretimini normalleştirmede önemlidirler.

E vitamini , özellikle kabak çekirdeği yağında iyi konsantrasyonlarda bulunan gama-tokoferol ve beta-karoten gibi karotenoidler, cildinizi hasara karşı korumak ve yaşlanma belirtilerini azaltmak için güçlü antioksidanlardır.

Bu cilt için gerçekten çok iyi bir içeriktir, bir tedavi olarak yüzünüze doğrudan uygulamanızı öneririz. İnsanlar bu konuda olumlu sonuçlar verirken, yağın düzenli olarak alınması, cilt sağlığı için daha önemli görünmektedir. Cildiniz, sağlığımız ve beslenmemizdeki en belirgin yansımalardan biridir ve  kabak çekirdeği yağı, bu  yansımayı geliştirmede bir rol oynamaya yardımcı olabilir.

Çekirdek ve tohum yağları arasında bulunan Kayısı Çekirdeği Yağı hakkında bilgi almak için linke tıklamanız yeterlidir. Sağlıklı günler dileriz.