Genelde ekmek tüketiminde karşımıza çıksa da buğdaylar farklı amaçlar içinde kullanılmaktadır. Bunlardan biride buğday yağı olarak sağlık, cilt ve saç için kullanımıdır. Sizlere bu kullanımlar ile sağlayacağı faydalar hakkında aşağıda bilgiler verilecektir. İyi okumalar dileriz.
Buğday Yağı Nedir?
Buğday yağı, bitkinin büyüdükçe beslediği çekirdek olan buğday tohumundan elde edilir. Bu aynı zamanda kimyasalların ve bileşiklerin çoğunun bu çekirdekte bulunduğu anlamına gelir. Yağ, tarımsal bir yan ürün olan buğday tohumu yaklaşık% 10-14'ünü oluşturduğundan, pres ve solvent ekstraksiyonu gibi ekstrakt işlemleri kullanılır. Daha rafine buğday tohumu yağı, insan sağlığı için içerdiği daha az kullanılabilir besinlerdir. Buğday tohumu yağının kullanımı, mutfak uygulamalarındadır, ancak genellikle bu özel yağ, tıbbi ve tedavi amaçlı kullanılır. Bu yağın pek çok faydası içerdiği zengin omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile A, E, B ve D vitaminlerin yanı sıra diğer uçucu bileşikler ve antioksidanlardan kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, buğday tohumu yağının ideal 1: 1 oranından çok daha fazla olan omega-3 (gamma-linolenik) yağ asitlerinden 8 kat fazla omega-6 (linoleik asit) yağ asidine sahip olduğunu belirtmek önemlidir. Buğday Yağı Faydaları
İnsanlar genellikle diyabet, yüksek tansiyon , obezite, saç dökülmesi , kepek, kuru cilt , kırışıklıklar, erken yaşlanma, demans , hafıza kaybı, sivilce, yorgunluk, sedef hastalığı ve diğer çeşitli sağlık sorunlarından muzdarip olduklarında buğday yağı kullanırlar. Bu faydalar aşağıda sıralanmaktadır.
Buğday Yağı Kalp Sağlığını Geliştirir
Buğday yağında bulunan omega-3'ün kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve iyi dolaşımı teşvik ettiği bilinmektedir . Bu sadece kan basıncında azaltmaya yardımcı olmaz, aynı zamanda kardiyovasküler hastalık, kalp krizi ve felç riskini de azaltır. Artan dolaşım ayrıca vücudun çeşitli bölgelerinde uygun büyüme ve iyileşme sağlar. Bununla birlikte, bu yağın yüksek düzeyde omega-6 yağ asitleri içerdiğini ve büyük miktarlarda tüketildiğinde daha yüksek kolesterol katkısı olabileceğini unutmamak önemlidir.
Buğday Yağı Yaşlanmayı Önler
Buğday tohumu yağının antioksidan etkileri, sadece cilt için değil, aynı zamanda vücudun geri kalanı için de iyidir. Buğday yağını cilde uygulamak , oksidatif stresi azaltmaya , kırışıklıkların ve yara izlerinin görünümünü en aza indirmeye ve yeni hücreler arasındaki kolajen oluşumunu artırmaya yardımcı olabilir. Bu yağ, aynı zamanda, serbest radikalleri de nötralize ederek, kronik hastalık geliştirme riskinizi etkili bir şekilde azaltabilir.
Buğday Yağı Obeziteyi Önler
Buğday yağı kullanarak, aynı zamanda, kilo vermeye çalışan insanlar için önemli olan daha fazla pasif yağ yakmayı destekleyen bir metabolik güç artışı sağlanabilir. Omega-3 yağ asitleri aynı zamanda yağ olarak birikmeyen vücut için zengin bir enerji kaynağıdır , bu nedenle ılımlılıkta kullanıldığında karnınızı azaltmaya ve kalori yakma verimliliğinizi artırmaya yardımcı olabilir.
Buğday Yağı Bilişsel Sağlığı Artırır
Buğday yağı içindeki E vitamini, A vitamini ve diğer antioksidanların kombinasyonu, bunun bir beyin güçlendiricisi olduğunu kanıtlamıştır. Nöral yollardaki serbest radikal aktiviteyi nötralize ederek ve beta-amiloid plak birikimini önleyerek, hafıza ve dikkati artırabilirken, nörodejeneratif hastalık riskini de azaltır.
Buğday Yağı Diyabet Kontrol Eder
Buğday tohumu yağında bulunan diğer önemli besinlerden biri, diyetimiz için vazgeçilmez bir mineral olan magnezyumdur ve aynı zamanda vücuttaki kan şekeri regülasyonunun ardında önemli bir güçtür. Diyabetik hastalar ve diyabet geliştirme riski olanlarda, insülin ve glukoz seviyelerini kontrol altında tutmak önemlidir.
Buğday Yağı Enerji Düzeylerini Artırmaktadır
Sık sık yorgun veya zayıf hissediyorsanız, kahve yerine daha doğal bir enerji desteğine ihtiyacınız olabilir. Buğday tohumu yağında bulunan omega-3 yağ asitleri, vücut kasları için hızla kullanılabilir enerjiye dönüşebilir. Ayrıca, buğday tohumu yağının neden olduğu artan sirkülasyon da enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olabilir.
Buğday Yağının Saça Faydaları
Belirtildiği gibi, bu yağ sağlıklı bir besleyici olarak bilinmektedir linoleik asit olarak da bilinen, omega-6 yağlı asit açısından zengin bir kaynak olduğu için saç içinde faydalıdır. Şampuan içine eklenerek saç derisi için masaj yapılabilir, bu yağ, saç görünümünü ve gücü yardımcı olur ve hatta erken saç kaybını önlemek için kullanılabilir. Ayrıca kepek tedavisi içinde kullanılır. Buğday yağı, sağlıklı saçı korumak için yararlı bir maddedir. Linoleik asit açısından zengindir ve saç besleyici olarak hareket eder. 10: 1 oranında zeytin ve susam (10 parça taşıyıcı yağ ve 1 kısım buğday tohumu yağı) gibi diğer taşıyıcı yağlarla kullanın ve saç derisine uygulayın.
Buğday Yağının Cilde Faydaları
- Buğday yağını iltihaplı veya tahriş olmuş cilde uygulamak, nesiller için popüler bir uygulamadır. Yüksek seviyelerde tokoferoller , bu yağ içinde hız cildi besleyen ve kan akışını teşvik edebilir. Etkilenen bölgelerde şişme ve enflamasyon veya herhangi bir durumu kaldırabilir. Bu, psoriasis, egzama ve çeşitli diğer yaygın cilt rahatsızlıkları için yağı etkili bir ilaç haline getirir.
- Büyük bir vitamin kaynağı olan B6, Folik asit ve E vitamini barındırır, buğday yağının cilt için yaşlanma karşıtı bir madde olduğu düşünülmektedir. E vitamini güçlü bir anti-oksidandır ve psoriasis, egzama ve kuru cilt gibi birçok cilt sorununu önler ve sağlıklı bir cildi teşvik eder. Diğer taraftan, B vitamini, doku hasarının onarımında yardımcı olur ve doku büyümesini destekler.
- Yüksek E Vitamini içeriğinden dolayı buğday tohumu yağı, cildin gücünü ve yapısını sağlayan vücutta en bol bulunan protein olan kollajenin inşasına yardımcı olur. Buğday yağı onarır, iyileştirir ve skarlanmayı önler. Yara izleri üzerindeki düzenli uygulama onları tamamen ortadan kaldırabilir. Yağın% 100 organik ve soğuk preslenmiş olduğundan emin olun, besinlerinin çoğunu kaybedersiniz” diyor.
- Buğday tohumu yağı, etkili bir şekilde yüzün temizlenmesine yardımcı olan doğal bir yağdır. Nemi kazandırmaya yardımcı olur ve aynı zamanda sivilce vb. gibi diğer cilt sorunlarına yol açabilecek aşırı sebumdan kurtulmanızı sağlar. Gözenekleri tıkamaz. Bir kaç damla yağ cildinizde kullanılabilir veya yüz maskelerinize eklenebilir. Ayrıca birkaç damla alıp yüzünüze hafifçe mesajlaşıp dinlenebilirsiniz. Yağlı cilt rahatsızlığı olanlar, yağı uygulamadan önce bir cilt bakımı uzmanına danışmalıdır.
Görkemli bir ağaçtan elde edilen Baobab Yağı hakkında bilgi almak için linke tıklamanız yeterlidir. Blog yazımızı okuduğunuz için teşekkür eder sağlıklı günler dileriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder