Üzüm Çekirdeği Yağı

Üzüm çekirdeği yağının sağlığa faydaları arasında cilt bakımı ve saç bakımına yardımcı olma gibi kozmetik içerikler bulunurken kalbi koruma, kolesterol seviyelerini dengeleme , bağışıklık sistemini arttırma, kanseri önleme , bilişsel aktiviteyi uyarma ve kronik hastalıkları önleme yeteneği arttırma gibi sağlık faydaları da  bulunur. Bu yararlar esas olarak, omega-6 ve omega-3 yağ asitleri gibi doymamış yağların (PUFA'lar) ve yağda E vitamini bulunması nedeniyle ortaya çıkar.  Aşağıda bu yağ hakkında ayrıntılı bilgiler verilerek sizlere faydalarının nedenleri açıklanacaktır. 

Üzüm Çekirdeği  Yağı Nedir?

Üzüm  yağı olarak da bilinen üzüm çekirdeği yağı, üzüm tohumlarından elde edilen yenilebilir bir yağdır.  Şarap, üzümlerin preslenmesi ile üretildikten sonra, tohumlar bu yağı çıkarmak için kullanılır ve bu nedenle şarap yapımı yan ürünüdür. Bu yağ, son derece yüksek doymamış yağ seviyeleri ve hem mutfak uygulamalarında hem de doğal tıbbi uygulamalarda çok yönlülüğü nedeniyle çok fazla ilgi görmüştür. 

Tatlı Badem Yağı

Tatlı badem yağı, kuru ve güneşten zarar görmüş cilt ve saçları tedavi etmek , cildi aydınlatmak, yumuşak bir  cilt elde etmek, sivilceyi önlemek, tırnakları güçlendirmek ve saç dökülmesine yardımcı olmak için kullanılan güçlü bir esans yağıdır . Ayrıca kilo kaybını teşvik etmek , kötü kolesterolü düşürmek , kalbi korumak, diyabet riskini azaltmak ve karaciğer ve kolonunuzun sağlığını artırmak gibi birçok sağlık yararına sahiptir.  Aşağıda bu faydalar ayrı ayrı ele alınarak tatlı badem yağının özelliklerinden bahsedilecektir. 

Tatlı Badem Yağı Nedir?

Tatlı badem yağı, bir yağ damıtma işlemi ile elde edilen tatlı bademlerin esansiyel yağıdır, ancak bir badem çekirdeği presi ile de elde edilebilir. Bu konsantre yağ doygun, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlarla doludur. Son derece sağlıklı olan bu yağımız E vitamini içeriği ile etki sağlar. 

Mısır Yağı

En çok tüketilen yağlardan biri olan mısır yağı ülkemizde de son derece fazla tüketilmektedir. Genelde mısır yağının faydaları konusundan tartışmalar sürmektedir fakat genel olarak faydalı olduğu yönünde bilgiler yer almaktadır. Bizlerde genel kabul gören faydaları hakkında ve mısır yağının nasıl elde edildiği hakkında bilgiler vereceğiz. İyi okumalar dileriz. 

Mısır Yağı Nedir ? 

Mısır yağı, dünyanın en yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen ürünlerinden biri olan mısır bitkisinin tohumundan elde edilir. Bu büyük kullanılabilirlik nedeniyle, en ucuz bitkisel yağlardan biridir ve bu nedenle çok yaygındır. Mısır yağı, genişletilmiş bir ekspeller presleme, arıtma ve buhar damıtma işlemiyle elde edilebilir. Bu, çok yüksek bir duman noktasına sahip olan bir yağ yaratırken, onu pişirme için ideal kılarken, aynı zamanda yağdan yararlı bileşiklerin birçoğunu da saflaştırır, bu durumda, birkaç sağlık yararı vardır. 

Bu yağın rafine edilmemiş versiyonu bile yağ ve kalorilerde çok yüksek olduğu ve zeytin veya badem gibi diğer bitkisel yağlardan daha az sağlıklı olduğu söylenir. Mısır yağı kullanmaktan faydalanmak istiyorsanız, soğuk preslenmiş ve organik veya rafine edilmemiş çeşitlerini kullanmayı tercih etmelisiniz. Bunlar daha düşük bir sıcaklık noktasına sahip olacak, fakat aynı zamanda mısır yağının çeşitli sağlık yararları sağlayan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlara da sahip olacaktır. 

Mersin Yağı

Bir meyve yağı olarak bilinen mersin yağı genelde kadınlar açısından göğüs büyütme işlemlerinde kullanılsa da tek kullanım alanı veya faydası bu değildir. Mersin yağı sağlık açısından son derece yararlı bir yağ olarak karşımıza çıkmaktadır. Bizlerde bu güzel meyvelerden elde edilen mersin yağının faydaları konusundan sizlere bir yazı sunacağız. İyi okumalar dileriz. 

Mersin Yağı Nedir ? 

2-3 metreye kadar boylanabilen, mor renkte meyveleri olan ve beyaz çiçekli bir ağaç olan mersin ağacının yapraklarından buhar distilasyon yöntemi ile elde edilen mersin yağı, yapısında bulundurduğu antiseptik özellikleriyle özellikle egzama tipi rahatsızlıklarda etkili bir yağdır. Bünyesinde, uçucu yağ ve tanen ile şekerler ve organik asitler içerir. Özellikle, terpen, pinen, myrtol gibi maddeler yüksek oranda bulunmaktadır.

Melisa Yağı

Melisa yağı hoş bir kokuya sahip olan bitkisel bir kaynaktır. Bizler bu yazımızda sizlere; melisa yağı nedir ,faydaları nelerdir ve nasıl kullanılmaktadır sorularını cevap üreteceğiz. Merak edenler için yazımızın yararlı olacağını düşünüyoruz. İyi okumalar dileriz. 

Melisa Yağı 

Limon melisa ( Melissa officinalis ) nane ailesindeki bir bitkidir.  Bitki Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya'ya özgüdür, ancak dünya çapında yetiştirilmektedir.Melisa çiçeğinin yapraklarından buhar disitelizasyon yöntemi ile elde edilen melisa yağı limonu anıran aroması ile esansiyel bir özelliğe sahiptir.Oğul otu olarakta bilenen melisa çiçeğinden elde edilen melisa yağı özellikle bileşiğindeki şeker oranın düşüklüğü sayesinde şeker hastalarının sıklıkla kullandığı bir bitkisel yağdır.

Mango Yağı

Mango yağı hakkında sizlere aşağıda bir alıntı sunacağız. Yazımızda öncelikle sizlere mango yağı hakkında bilgiler vereceğiz. Daha sonra mango yağının genel faydalarından bahsedeceğiz. Cilt ve saç için ayrıca bakım faydalarına da değineceğiz. İyi okumalar dileriz. 

Mango Yağı

Mango meyvesinin bademe benzeyen çekirdeklerinden soğuk press yöntemiyle elde edilen mango yağı, anavatanı olan Güney Asya’da, pişirme yağı olarak kullanırken  özellikle sağlıklı bir diyet için omega-9 içerdiğinden de dolayı yemeklerde kullanılır ve düzenli tüketilir.

Olgunlaşmış meyvelerde kabuğu soyulmuş meyve eti reçineli tatlı bir koku verir. Her meyvenin iç kısmında 1-2 mm çapında tohumu koruyan bir kabuk ve bu kabuğun altında bitkinin embriyosunu taşıyan bir tohum bulunur. Mango yağı kozmetik sanayinde pek çok sabunda, losyonlarda, şampuanlarda ve saç için sıcak yağ bakımı olarak kullanılmaktadır. Yağın asit değerleri ortalama şu şekildedir.

Katı Gürünümü sayesinde , yapısal özellikleri ile kakao yağı ve shea butter ile benzeyen mango yağı aynı amaçlar için kullanılmaktadır. Doğal şeklinde yarı katı kıvamda ve yağlı olmayan bu yağ cilt ve özellikle saç üzerinde önemli nemlendirici olarak kullanılır.

Macadamia Yağı

Macadamia yağı son derece sağlıklı bir yağ olarak karşımıza çıkmaktadır. Bizlerde bu sağlıklı yağın avantajlarından yararlanmanız için sizlere bazı bilgiler vereceğiz. Macadamia yağının faydalarından ve kullanımından bahsedeceğiz. Ama öncelikle Macadamia yağı nedir sorusunun cevabını kısa bir şekilde verelim. İyi okumalar. 

Macadamia Yağı

Macadamia yağı macadamia fındık ağacının fındıklarından soğuk presleme yöntemi ile elde edilmektedir, ki bu ağaç esas olarak Hawaii'de bulunan ağaçtır. Yağ, hafif yağlı olmayan, deriye ve saç miline kolayca emilen, açık sarı, neredeyse renksiz, rafine bitkisel bir yağdır. Hafif bir besin aromasına sahiptir ve en önemli esansiyel yağ asitleri kaynaklarından biridir. Uzmanlara göre macadamia yağı besin içeriği son derece sağlıklıdır. Macadamia yağı içerisinde;   kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, sodyum, ve hatta bakır vardır. Yağ asitlerine gelince, palmitoleik ve oleik asitlerle yüksek konsantrasyonda palmitik, stearik, palmitoleik, oleik ve linoleik içerir. Yüksek yağlı asit ve besin bileşimi nedeniyle cilt ve saç için favori bir yağdır.